Map Italia Churna Vata Miscela Spezie 50G

Churna Vata - Condimenti a Base di Spezie

Descrizione: Churna Vata è una miscela di spezie moderatamente piccante, calmante e rilassante, perfetta per arricchire i tuoi piatti con un tocco di serenità.

Peso Netto: 50 g

Ingredienti:

• Cumino
• Zenzero
• Curcuma
• Zucchero di canna grezzo
• Fieno greco
• Assafetida
• Sale di roccia

Dichiarazione Nutrizionale per 100 g:

• Energia: 1693,31 kJ / 404,71 kcal
• Grassi totali: 11,37 g
  • di cui acidi grassi saturi: 1,59 g
• Carboidrati: 72,48 g
  • di cui zuccheri: 15,95 g
• Fibre: 11,86 g
• Proteine: 2,38 g
• Sale: 1,51 g

I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche.

Informazioni Ayurvediche: L'Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione.

I sei sapori sono:

• Dolce: pane, pasta, riso
• Acido: limone, yogurt
• Salato: sale
• Piccante: pepe, peperoncino, zenzero, cumino
• Amaro: verdure a foglia verde
• Astringente: legumi, mele, broccoli

Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione e alla stagione, ma senza escludere gli altri.

Modo d'Uso: I Churna Vata, Pitta e Kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo. Il metodo tradizionale prevede di soffriggere il Churna nel Ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.