Map Italia Churna Kapha Miscela Spezie50G

Churna Kapha - Condimenti a Base di Spezie

Descrizione: Churna Kapha è una miscela di spezie piccante, riscaldante e stimolante, perfetta per aggiungere energia e sapore ai tuoi piatti.

Peso Netto: 50 g

Ingredienti:

• Zenzero
• Coriandolo
• Pepe Nero
• Zucchero di canna grezzo
• Curcuma
• Sale di roccia
• Cannella

Dichiarazione Nutrizionale per 100 g:

• Energia: 1603,30 kJ / 383,20 kcal
• Grassi totali: 8,85 g
  • di cui acidi grassi saturi: 1,64 g
• Carboidrati: 72,17 g
  • di cui zuccheri: 18,18 g
• Fibre: 10,74 g
• Proteine: 2,88 g
• Sale: 5,39 g

I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche.

Informazioni Ayurvediche: L'Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione.

I sei sapori sono:

• Dolce: pane, pasta, riso
• Acido: limone, yogurt
• Salato: sale
• Piccante: pepe, peperoncino, zenzero, cumino
• Amaro: verdure a foglia verde
• Astringente: legumi, mele, broccoli

Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione, ma senza escludere gli altri.

Modo d'Uso: I Churna Vata, Pitta e Kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo. Il metodo tradizionale prevede di soffriggere il Churna nel Ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.